Entre las pocas relaciones de sucesos españolas o francesas (canards) que evocan la antropofagia, una presenta un caso de canibalismo de subsistencia (el único plausible, aunque no se tenga prueba de su realidad histórica), tres son casos de acción perversa, y dos relatan casos de venta fraudulenta de carne humana. Estos relatos per miten satisfacer el gusto del público hacia relatos horribles al mis mo tiempo que estigmatizan miembros de los colectivos oprimidos: turcos, gitanos, judíos, mujeres, acusados de haber ingerido o haber vendido engañosamente carne humana, cuando no es efecto del propio demonio.
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